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西亭脆饼 — 始于清朝光绪末年(约1880年)
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西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人。
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西亭脆饼 香甜酥脆 老幼皆宜
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    西亭脆饼始产于清朝光绪末年(1880年左右)千年古镇——西亭镇的“复兴店”,以香甜酥脆、风味独特而享誉古今,驰名中外。

    曾任北洋政府农林工商总长的清末状元张謇先生回故乡省亲祭祖时,品尝了“复兴店”的西亭脆饼,不禁大加赞赏,并为该店亲笔题写了“复隆茂”字号,寓意:生意兴隆,财源茂盛。张謇先生回京时,把西亭脆饼作为家乡土特产,馈赠京都的达官贵人,驻华使节及中外客商,使西亭脆饼名声大振,成为南通地区的地方名产。在日本、新加坡、菲律宾等东南亚地区也有一定的影响。


西亭脆饼制作工艺 |烧汤
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西亭脆饼制作工艺 |烧汤
西亭脆饼制作工艺 |熬糖
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西亭脆饼制作工艺 |芝麻脱皮
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西亭脆饼制作工艺 |炒芝麻
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西亭脆饼制作工艺 |芝麻风筛
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西亭脆饼制作工艺 |芝麻风筛
西亭脆饼制作工艺 |烫酵
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西亭脆饼制作工艺 |烫酵
西亭脆饼制作工艺 |擦酥
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西亭脆饼制作工艺 |擦酥
西亭脆饼制作工艺 |包酥
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西亭脆饼制作工艺 |擀制成形
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西亭脆饼制作工艺 |擀制成形
西亭脆饼制作工艺 |拉麻
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西亭脆饼制作工艺 |拉麻
西亭脆饼制作工艺 |调炉温
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西亭脆饼制作工艺 |调炉温
西亭脆饼制作工艺 |贴炉
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西亭脆饼制作工艺 |贴炉
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南通西亭脆饼有限公司

南通西亭脆饼有限公司是脆饼、麻糕、桃酥、熏糕等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。 本公司历史悠久,生产加工各种南通地区传统糕点茶食,生...更多>>

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